金沢市湊の特別養護老人ホーム さくらセンター

住み慣れた地域で、その方らしい「暮らしの継続」を支援いたします、介護に関するお悩みご相談ください。

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公開日:
2022年04月05日

ひなまつり


令和4年3月2日【さくらセンター/さくらセンター湊】

♪あかりをつけましょ ぼんぼりに〜
ひな祭りの歌が館内に流れ、ひな祭りが始まりました。

立派なひな人形と一緒に写真撮影をしました。
 
素敵なひな人形に皆様、可愛らしい笑顔になっていらっしゃいました。

この日の昼食は、1日早く・・・
『ひなまつり御膳』
ばらちらし
菜の花の辛子マヨネーズ和え
ゆばと手毬麩のすまし汁
ひし餅風デザート

ばらちらしは海鮮たっぷりで豪華に仕上がりました!
新鮮なまぐろ、さわら、サーモンの刺身が色とりどりで鮮やかでした。


ひし餅風デザートはミキサー食の方まで召し上がれるもちっとしたやわらかいソフト餅です。
3色に着色し仕上げました。調理師の力作です♪

公開日:
2022年03月31日

梅の木を作ろう


令和4年2月24日【デイサービス】
高い所、低い所と手を伸ばし皆さん一生懸命に飾られていました。

最後は完成された梅の木の前にて「ハイ、ポーズ!」


公開日:
2022年03月29日

ひな人形制作


令和4年2月22日【デイサービス】
卵の殻を使って、ひな人形を作りました。

ご自分で手書きされたお顔は、とても愛らしいお顔になりました。
個性豊かな、ひな人形が出来上がりました。
皆さん完成されたひな人形にとても満足されていました。

公開日:
2022年03月24日

ひな壇飾り


令和4年2月19日【デイサービス】
毎年恒例のひな壇飾り。
今年もこの季節がやってきました。

自宅ではなかなか飾れなくなった雛人形。
デイサービスでは皆さんと協力しながら毎年飾っています。



公開日:
2022年03月22日

バレンタインゲーム ~あなたは私のものよ~


令和4年2月9日【デイサービス】
空を行き来するハート風船で、愛を届けました。
うちわと風船を使って『バレンタインゲーム』をしました。

行ったり来たりする風船が、とても可愛らしく目を引きました。


公開日:
2022年03月18日

お届け梅の花


令和4年2月5日【デイサービス】
ひらりひらりときれいな梅の花。
春風と共に皆様にお届けしました。

うちわを仰いで春の風。

梅の花びらがふわりと舞い上がっていました。

公開日:
2022年03月16日

節分ゲーム おなかがいっぱい


令和4年2月3日【デイサービス】
今日は、節分。
豆は豆でもおじゃみを使って、『節分ゲーム』をしました。

大きな鬼の口元へ元気よく投げられていました。鬼は外〜!

福はうち!!皆様が健康で幸せに過ごせますように。

公開日:
2022年03月14日

節分 


令和4年2月2日【さくらセンター/さくらセンター湊】

鬼は外、福は内!!
赤鬼と青鬼がやってきました。
新聞で作った豆で豆まきをしました。


昼食は『節分御膳』でした。
 
 いなり寿司太巻き盛り合わせ
 大根と豚肉の豆乳味噌煮
 ほうれん草となすのお浸し
 えびつみれと筍のすまし汁
 節分クレープ



お寿司は高齢者でも食べやすように軟飯で作りました。
皆さんあっという間に食べられていました。

公開日:
2022年03月11日

天ぷらの盛り合わせ


令和4年1月28日

『天ぷらの盛り合わせ』


さくらセンターでは毎月、天ぷらの盛り合わせをお出ししています。
本日は「海老・南瓜・ピーマン」です。
季節に合わせて食材を少しずつ変えています。
一つ一つ厨房で揚げているので、揚げたての美味しさを味わっていただいています。
人気のメニューです。

公開日:
2022年03月08日

新年会 新春御膳


令和4年1月12日【さくらセンター/さくらセンター湊】

新年会を行いました。
大きな獅子がご利用者様のもとへ福を運んでやってきました。




新年をお祝いして新春御膳をお出ししました。
『新春御膳』
・鯛めし
・すき焼き煮
・キャベツとタコの酢の物
・手毬麩と錦糸卵のすまし汁
・紅白ぜんざい


新春のお祝いということでお品書きも用意して、豪華に仕上げました。
皆さん、お品書きを良く見てくださり、お食事の内容が良く分かり好評でした。
食卓も華やかになりました。

鯛めしは鯛と一緒に炊き込み、香り豊かで美味しかったです。

紅白ぜんざいのお餅はミキサー食の方まで安全に食べられるよう手作りしました。
紅白が色鮮やかに仕上がり、皆さん喜ばれていました。








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